Geslaagde gezonde kookworkshop

Afgelopen week organiseerde Ridderkerk Langer Gezond samen met De Groene Pollepel bij Van Gelder Experience Center een gezonde kookworkshop. 

Het uitgangspunt van deze workshop was duurzaamheid. Wilfred Möhringer van gemeente Ridderkerk heeft vooraf een kleine voorlichting gehouden over duurzaamheid in het algemeen. Daarna maakten de deelnemers in groepen verschillende vegetarische gerechten zoals broccoli-erwtensoep, Toscaanse frittata en aardappelcurry.

Deze gerechten staan voor smaak, duurzaamheid en gezondheid en dat alles zonder vlees.

Het werd een gezellige bijeenkomst waarbij iedereen elkaar hielp, bij elkaar proefde en tips uitwisselde. Het geheel werd gepresenteerd in een buffet waarbij alle gerechten door iedereen werden gegeten en gekeurd. Na afloop van deze workshop kregen de deelnemers de recepten mee en, te merken aan de positieve reacties, worden deze recepten ongetwijfeld thuis nog een keer gemaakt.

Er wordt nog een kookworkshop georganiseerd, welke zal plaatsvinden op woensdag 31 januari 2024.

De eigen bijdrage (€ 5,- is )vooraf te betalen aan de balie bij Facet Ridderkerk, Schoutstraat 5.

Meer informatie is te vinden op www.ridderkerklangergezond.nl

Written by Paul